Novembro é "Mês do Torricado e dos Sabores do Campo"

Com cerca de 40 restaurantes participantes, a campanha gastronómica “Novembro, Mês do Torricado e dos Sabores do Campo” decorre no concelho de Vila Franca de Xira já a partir deste domingo. O típico “Torricado com Bacalhau Assado” e outros sabores do campo marcam a campanha que envolve restaurantes distribuídos por Alhandra, Alverca, Calhandriz, Castanheira do Ribatejo, Forte da Casa, Póvoa de Santa Iria, São João dos Montes, Sobralinho, Vialonga e Vila Franca de Xira.

Estabelecimentos que “propõem as suas versões das receitas com tradição no território do concelho”. Para além do tradicional “Torricado” estão disponíveis várias propostas com coelho (remetendo para a tradição da sua caça nas zonas mais rurais) e “outras iguarias de índole campestre”. Disponíveis nas cartas estão, também, os vinhos “Encostas de Xira”, produzidos na Quinta Municipal de Subserra.

“Para aliar outras experiências à boa gastronomia, são oito os parceiros nesta iniciativa que proporcionam, durante o mês de Novembro (mediante fatura de um dos estabelecimentos participantes), descontos em produtos, actividades e alojamento, representativos dos recursos e da variada oferta do Município”, acrescenta a Câmara de Vila Franca de Xira, que realça as três sessões de “showcooking” programadas para o Palácio Nacional de Mafra (já realizada a 24 de Outubro), Auchan de Alverca (7 de Novembro às 10h30) e Continente Modelo de Vila Franca de Xira (14 de Novembro às 10h30).

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