Festival do Arroz Carolino tem sexta edição em Samora Correia

O Festival do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas regressa já de sexta-feira a domingo, novamente na renovada zona ribeirinha de Samora Correia. O certame organizado pela Câmara de Benavente aposta na promoção da gastronomia confecionada com arroz carolino e tem um programa alargado, com concertos, folclore, colóquio, expositores e caminhada do arroz carolino.

Nas bancas estarão disponíveis 17 “variedades/pratos” de carne, peixe e vegetarianos, sempre confecionados com arroz carolino. Haverá também demonstrações de cozinha e animação infantil. Esta 6ª edição do Festival do Arroz Carolino arranca já na tarde desta sexta-feira com animação diversa e concerto, às 23h00, com os The Gift.

Nas bancas do arroz carolino haverá pratos e sabores para todos os gostos, desde o Carolino no Forno com Toiro Bravo ao Carolino de Coelho com Ervilhas, passando pelo Carolino de Tomate com Pataniscas de Bacalhau ou pelo Carolino de Polvo e seus Filetes. No sábado o destaque maior vai para o folclore e para o concerto nocturno de Tony Carreira. No domingo, dia 18, haverá Caminhada do Arroz Carolino logo pela manhã (8h30).

Às 10h00 começa, no Centro Cultural de Samora Correia, o colóquio “Arroz Carolino, da Investigação à Indústria – A Qualidade que dá Gosto”, que inclui uma intervenção inicial do presidente da Câmara de Benavente e apresentações da COTArroz, da Lusosem, do Projecto Trace-Rice, do Laboratório Colaborativo InnovPlantProtect e da Casa do Arroz. Ainda no domingo haverá tarde infantil e concerto com T-Rex a encerrar a edição 2025 do Festival do Arroz Carolino.

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